ZAWIJANIEC GRILOWY KG
ZAWIJANIEC GRILLOWY : Kiełbasa drobno rozdrobniona wysokowydajna, wieprzowa z dodatkiem surowca drobiowego, parzona z dodatkiem wody.
OPIS PRODUKTU Przetwór mięsny wyprodukowany z peklowanego mięsa wieprzowego, poddawany, rozdrabnianiu, mieszaniu, napełnianiu, osadzaniu, suszeniu i parzeniu. PRZEZNACZENIE KONSUMENCKIE Produkt przeznaczony do spożycia przez wszystkie grupy konsumenckie z wyjątkiem niemowląt oraz osób uczulonych na którykolwiek z poniższych składników. Produkt nadaje się do spożycia bez wstępnego przygotowania.
CHARAKTERYSTYKA WYROBU Kształt i wygląd: wyrób w osłonce naturalnej, powierzchnia czysta, sucha, lekko pomarszczona, osłonka ściśle przylegająca do farszu Struktura i konsystencja: surowce równomiernie rozłożone, na przekroju jednolita konsystencja Smak i zapach: delikatny Barwa: mięsa – ciemnoczerwona, tłuszczu – kremowo-biała SKŁADNIKI MIĘSO WIEPRZOWE 70%, WODA, MIĘSO ODDZIELONE MECHANICZNIE DROBIOWE, SÓL, SKROBIA PSZENNA, BIAŁKO SOJOWE, DEKSTROZA, STABILIZATORY: E451, E450, E452, E339, PRZECIWUTLENIACZE: E 316, E300, WZMACNIACZ SMAKU: E621, BŁONNIK PSZENNY, PRZYPRAWY, EKSTRAKTY PRZYPRAW, AROMATY, KOLAGENOWE BIAŁKO WIEPRZOWE, SUBSTANCJE ZAGĘSZCZAJĄCE: E401, E412, PIEPRZ BIAŁY, SUBSTANCJA KONSERWUJĄCA:
Alergeny : MLEKO, LAKTOZĘ, SELER, SEZAM, GORCZYCĘ, JAJA, ORZECHY ZIEMNE.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA Wartość odżywcza 100g/ %RWS: wartość energetyczna:1066kJ/258kcal (*13%);
tłuszcz:22,1g (*32%);
w tym kwasy tłuszczowe nasycone:8,6g (*43%)
, węglowodany:2,2g (*1%);
w tym cukry:0,7 g (*1%);
białko:11,8g (*24%);
sól:2,3g (*39%).
*RWS Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal