Mix Grillowy Kabanos szt
Mix Grillowy
GRUPA PRODUKTU GRILLOWY ZAPIEKANIEC, KIEŁBASA ŚREDNIO ROZDROBNIONY, WIEPRZOWY, DROBIOWY, PARZONY Z DODATKIEM WODY. KIEŁBASA GAZDY, KIEŁBASA DROBNO ROZDROBNIONA WYSOKOWYDAJNA, WIEPRZOWA, WĘDZONA, PARZONA Z DODATKIEM WODY KASZANKA, WĘDLINA PODROBOWA, WIEPRZOWA, PARZONA OPIS PRODUKTU Wyroby mięsne wyprodukowane z peklowanego mięsa wieprzowego, drobiowego, poddane, rozdrabnianiu, mieszaniu, napełnianiu, osadzaniu, parzeniu PRZEZNACZENIE KONSUMENCKIE Produkt przeznaczony do spożycia przez wszystkie grupy konsumenckie z wyjątkiem niemowląt oraz osób uczulonych na którykolwiek z poniższych składników.. Produkt nadaje się do spożycia bez wstępnego przygotowania. CHARAKTERYSTYKA WYROBU GRILLOWY ZAPIEKANIEC, Kształt i wygląd: osłonka naturalna, osłonka ściśle przylegająca do farszu Struktura i konsystencja: na przekroju niejednolita konsystencja, widoczne kawałki mięsa i kaszy jęczmiennej Smak i zapach: charakterystyczny dla danego asortymentu, Barwa: mięsa – od ciemnobrunatnej do szarobrunatnej, kaszy – szara, tłuszczu – kremowo-biała KIEŁBASA GAZDY, Kształt i wygląd: wyrób w osłonce naturalnej, powierzchnia czysta, sucha, lekko pomarszczona, osłonka ściśle przylegająca do farszu, na przekroju widoczne kawałki mięsno tłuszczowe Struktura i konsystencja: dobrze związane składniki, Smak i zapach: delikatny, charakterystyczny kiełbasy z mięsa peklowanego, wędzonej, parzonej Barwa: mięsa – jasnoróżowa, tłuszczu – kremowo-biała KASZANKA, Kształt i wygląd: wyrób w osłonce naturalnej, powierzchnia czysta Struktura i konsystencja: struktura dość ścisła, składniki równomiernie rozłożone Smak i zapach: charakterystyczny dla danego asortymentu Barwa: na powierzchni szara do brunatnej, na przekroju - brunatna SKŁADNIKI: GRILLOWY ZAPIEKANIEC, SKŁADNIKI: MIĘSO WIEPRZOWE 50%, KASZA JĘCZMIENNA 22%, WĄTROBA WIEPRZOWA 9%, JELITO WIEPRZOWE, WODA, TŁUSZCZ WIEPRZOWY 5%, MIĘSO DROBIOWE Z KURCZAKA 4%, BŁONNIK PSZENNY, SÓL, PRZYPRAWY, EKSTRAKTY PRZYPRAW,IZOLAT BIAŁKA SOJOWEGO, CUKRY, STABILIZATOR; E331, PRZECIWUTLENIACZ E301, REGULATOR KWASOWOŚCI: E500, WZMACNIACZ SMAKU: E621, SUBSTANCJA KONSERWUJĄCA: E250. KIEŁBASA GAZDY, SKŁADNIKI: MIĘSO WIEPRZOWE 77%, TŁUSZCZ WIEPRZOWY 1,2%, JELITO WIEPRZOWE, WODA, SÓL, SKROBIA PSZENNA, STABILIZATORY: E451, E450, E452, BIAŁKO SOJOWE, BIAŁKO WIEPRZOWE KOLAGENOWE, SUBSTANCJE ZAGĘSZCZAJĄCE: E407A, E425, E415, PRZECIWUTLENIACZ: E316, REGULATOR KWASOWOŚCI: E508, PRZYPRAWY, WZMACNIACZ SMAKU: E621, AROMATY PRZYPRAW, CUKIER, DEKSTROZA, BŁONNIK PSZENNY, EKSTRAKTY ROŚLINNE, SUBSTANCJA KONSERWUJĄCA: E250. KASZANKA, SKŁADNIKI: MIĘSO WIEPRZOWE 50%, TŁUSZCZ WIEPRZOWY 14%, KASZA JĘCZMIENNA 12%, KREW WIEPRZOWA 10%, SÓL, CEBULA, PIEPRZ CZARNY, ZIELE ANGIELSKIE, MAJERANEK, PIEPRZ ZIOŁOWY (KOLENDRA, GORCZYCA BIAŁA, KMINEK, PIEPRZ TURECKI, KORZEŃ CHRZANU), CEBULA SUSZONA. WARTOŚĆ ODŻYWCZA: GRILLOWY ZAPIEKANIEC: Wartość odżywcza 100g: wartość energetyczna: 887kJ/214kcal; tłuszcz: 16,4g; w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,0g; węglowodany: 4,3g; w tym cukry: 0,8g ; białko: 12,8g; sól: 2,2g . KIEŁBASA GAZDY: Wartość odżywcza 100g: wartość energetyczna:1066kJ/258kcal; tłuszcz:22,1g ; w tym kwasy tłuszczowe nasycone:8,6g, węglowodany:2,2g; w tym cukry:0,7 g; białko:11,8g; sól:2,3g. KASZANKA: Wartość odżywcza 100g: wartość energetyczna:869kJ/209kcal; tłuszcz:14,2g; w tym kwasy tłuszczowe nasycone:5,6g , węglowodany:11,8g; w tym cukry: 1,3g; białko:9,6g; sól:1,0g.